Abwechslungsreich, regional, saisonal, gutbürgerlich oder auch kulinarisch raffiniert – so lässt sich die Küche der Fränkischen Toskana wohl am besten beschreiben.
Bitte informieren Sie sich unbedingt vor Ihrer Wanderung oder Radtour, ob der Betrieb geöffnet hat! Unsere überwiegend kleinen, von Familien betriebenen Gastronomiebetriebe haben an einzelnen Tagen geschlossen.
Einen Überblick der aktuellen Öffnungszeiten unserer Gastronomiebetriebe (Stand Juni 2025, ohne Gewähr) finden Sie hier zum Download.
Aufgrund unserer Biervielfalt sind viele Bierwanderer in der Fränkischen Toskana unterwegs.
Für echten Biergenuss und ein harmonisches Miteinander bitten wir, folgende Regeln am 13-Brauereien-Weg zu beachten:
In diesem Sinne wünschen wir viel Spaß beim Wandern am 13-Brauereien-Weg!
Die Brauer, Gastronomen und Gastgeber und das Team der Tourist-Information Fränkische Toskana
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Amlingstadt, Am Hauptsmoorwald 3, 96129 Strullendorf
Alem Cacan und sein Team von der Almrausch-Hütte in Amlingstadt heißen Sie recht herzlich willkommen und wünschen Ihnen gemütliche und erholsame Stunden in unserem Waldbiergarten.
Franconian, Regional, German
Bahnhofstraße 12b, 96117 Memmelsdorf
Seit über 3 Generationen wird hier nach alter Familientradition und hauseigenen Rezepten gebacken!
Scheßlitzer Str. 7, 96117 Memmelsdorf
Herzlich Willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!
Franconian
Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern, 96123 Litzendorf
Willkommen in der Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post".
Franconian
Merkendorf, Pointstr. 1, 96117 Memmelsdorf
Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!
Franconian
Sutte 5, 96129 Strullendorf
Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten.
Franconian, Vegetarian, Regional
Schloss Seehof 14, 96117 Memmelsdorf
Willkommen im Café-Restaurant Schloss Seehof – einem Ort zum Ankommen, Durchatmen und Genießen.
Regional, International
Lindenallee 17, 96129 Strullendorf
Franconian
Wernsdorf, Amlingstadter Straße 14, 96129 Strullendorf
Franconian, Regional, German
Kellerweg 9, 96129 Strullendorf
Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.
Franconian
Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf
Grüß Gott im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!
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Franconian, Vegetarian, Regional, German
Hauptstraße 11, 96117 Memmelsdorf
Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!
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Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German
Roßdorf am Forst, Zum Felsenkeller 1, 96129 Strullendorf
Einer der urigsten & typischsten Felsenkeller in der Fränkischen Schweiz.
Franconian
